“เมื่อธรรมชาติเข้ายึดครองพื้นที่ และเป็นส่วนหนึ่งของสถาปัตยกรรม”
คาเฟ่ที่ไม่เอ่ยถึงไม่ได้ ถ้าได้มีโอกาสไปเที่ยวหัวหิน สีเขียวของต้นไม้ ต้องเขียวขนาดไหน ถึงเรียกว่า ท่ามกลางธรรมชาติ ใครผ่านมาเที่ยวหัวหินก็แวะทานพาสต้า จิบกาแฟ ในสวนสวย ที่ Tree House Café เลยครับ ถูกใจแน่นอน
เมื่อปี 2018 ผมได้มาทำงานออกแบบและก่อสร้าง Pool Villa ที่หัวหิน ได้ใช้ชีวิตอยู่ที่นี่ช่วงงานก่อสร้างร่วมปี จนบอกได้ว่า หัวหินเป็นเมืองที่น่าอยู่มากๆ
จากมาทำงานช่วงแรกๆ หลงทางไปไหนไม่ค่อยถูก หลงไปหลงมาจนรู้ทุกเส้นทาง ที่หัวหินมีสถานที่หลายแห่งที่ต้องบอกว่าออกแบบสวย Concept ชัดเจน หนึ่งในนั้นก็เป็นที่ละครับ Tree House Cafe แปลตรงตัวว่าบ้านต้นไม้
ก่อนได้มาเยือนที่นี่ ก็นึกภาพไม่ออกว่าบ้านต้นไม้ยังไง เห็นเค้าว่าสวย บรรยากาศดี ก็คงใช้ต้นไม้มาตกแต่งอะไรประมาณนั้น คงธรรมดาๆ เพราะงานแนวจัดสวนปลูกต้นไม้ผมเองก็เห็นมามาก ที่นี่มีอาหารขึ้นชื่อคือพาสต้า ทำแค่เมนูเดียวเลยละครับ อย่างอื่นไม่ต้องสั่งเพราะเค้าจะทำแค่เมนูนำเสนอเท่านั้นครับ
ใช้ GPS นำทางไปเลยครับ เลี้ยวเข้าซอยจากถนนหลัก จนสุดซอย เลี้ยวขวา ทางแคบลงเรื่อยๆ เป็นทางเข้าคล้ายถนนในหมู่บ้าน ดูจากสถานที่ตั้งแล้วสงสัยว่า ร้านนี้ทำไมคนถึงสนใจกันนัก เริ่มสงสัย อย่างที่ผมเคยบอกนั่นละครับ ว่าสถานที่ ที่ไม่มี View Point ภายนอก ก็ต้องสร้าง View Point จากภายในให้น่าสนใจ กับงานออกแบบ Concept โดนๆ ใกล้ถึงที่หมายละครับต้องหาที่จอดรถเรียบถนนแถวนี้ละ น่าจะถึงแล้ว สังเกตจากรถที่จอดหลบตามไหล่ทางถนน แต่ก็ไม่เห็นหน้าร้านที่เด่นชัด มาถูกหรือเปล่า หรือว่าหลงทางอีกแล้ว พอสังเกตว่ามีคนเดินออกมาจากต้นไม้ริมรั้ว ก็พอเดาได้ว่าทางเข้าร้านต้องอยู่ตรงนั้นแน่นอน เข้าไปดูกันหน่อยละกันครับว่าเป็นยังไงบ้าง
ทางเข้าออกแบบให้เป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่สีเขียว รั้วเต็มไปด้วยไม้เลื้อย น่าจะเป็นต้นตีนตุ๊กแก ที่ทำให้ทางเข้าพลางตัวกลายเป็นส่วนหนึ่งของแนวต้นไม้ริมรั้วเลยทีเดียว ประตูทางเข้าเหมือนซุ้มเข้าบ้านเดี่ยวในโครงการบ้านจัดสรร ใช่เลยครับ นี่คือบ้านเดี่ยวในโครงการนั่นละครับ แต่ภาพมันต่างออกไปโดยสิ้นเชิง จากต้นไม้พันธ์ไม้เลื้อยที่ผู้ออกแบบ น่าจะมีความรู้ในเรื่องต้นไม้เป็นอย่างมาก ทั้งหมดของพื้นที่แทบจะเป็นสีเขียวของต้นไม้ แต่น่าแปลกใจว่า ถึงแม้ตันไม้จะหนาแน่นแค่ไหน คนที่ใช้งานพื้นที่กลับรู้สึกปลอดภัย ไม่รก ไม่อันตราย มีการวางพร็อพตกแต่งอย่างพอเหมาะ นอกนั้นสมชื่อครับ Tree House จริงๆ ไม่คิดว่าผู้ออกแบบจะนำเสนอออกมาได้ลึกกว่าคิดไว้เสียอีก โต๊ะอาหารเป็นโต๊ะหิน มีทั้งส่วนภายนอก และภายในบ้าน ส่วนมากจะนั่งกันข้างนอกในสวน สั่งพาสต้าทาน ให้แสงรอดผ่านร่มเงาไม้ เห็นแสงเป็นเส้นลงมา ไม่ได้เห็นได้บ่อย ในร้านที่สถานที่จำกัดแบบนี้ ต้องบอกว่าคงได้มาบ่อยๆ แน่ๆสำหรับตัวผมเอง
ใครชอบแมว ก็จะมีแมวไทย ที่ทางเจ้าของเค้าเลี้ยงไว้ เดินไปเดินมาในสวนอีกด้วย ชีวิตแมวที่นี่ดีจริงๆ ท่ามกลางธรรมชาติในทุกๆวัน ไปชมภาพสวยๆกันนะครับ พอเป็นแนวทางของบ้านสวยอีกหลังหนึ่ง หวังว่าคงชอบกันนะครับ
